Wandelt ein "oldSchool"-Array in eine neue Schreibweise mit entsprechender Einrückung. Achtung: Arbeitet nur EINE Array-Key-Ebene durch
$p["demo"] = [ "mysql" => $mysqlList[$mysqlKey], "searchString" => $search, "sort" => $sortBy, "pageNumber" => $pageNumber, "pageSize" => 50, ];