Wandelt ein "oldSchool"-Array in eine neue Schreibweise mit entsprechender Einrückung. Achtung: Arbeitet nur EINE Array-Key-Ebene durch
$p["demo"] = [
"mysql" => $mysqlList[$mysqlKey],
"searchString" => $search,
"sort" => $sortBy,
"pageNumber" => $pageNumber,
"pageSize" => 50,
];